LE CROS, UNE HISTOIRE DE PECHEURS

Parce qu'il y a 200 ans des pêcheurs napolitains se sont installés sur ce bord de mer pour créer un petit port de pêche et le village qui a grandi autour, le CROS DE CAGNES était en fête ce 1er samedi de juin.

Des familles descendantes de ces pêcheurs, il en reste sans doute quelques-unes mais il y a aussi les associations locales qui maintiennent les traditions et le souvenir, comme la SAN PEIRE DES PESCADOU DOU CROS ou la Commune Libre du Cros.

L'école Gambetta, au coeur du village, est aussi représentative de l'histoire du Cros. Alors en ce jour de fête, au côté des traditionnelles photos de classes sur plusieurs générations, les enfants du primaire exposaient leurs travaux réalisés sur une idée plus artistique de la célébration de leur cité. Le Cros vu façon Van Gogh et sa nuit étoilée... L'emblématique église dans le style arts primitifs... Tout le village et son petit port reconstitué en argile ! Bravo aux enseignants qui ont eu ces idées-là !

A l'époque des ancêtres napolitains, les hommes partaient en mer et ramenaient leur pêche journalière, les femmes vendaient la production et remmaillaient les filets. Deux cents ans plus tard, il y a encore quelques pêcheurs au Cros qui vivent de ce métier et pratiquent une fois l'an l'exceptionnelle pêche à la poutine (lire ICI). Et aujourd'hui les femmes rament autant que les hommes... dans les joutes nautiques ou la rame traditionnelle, grâce à la SAN PEIRE.

Entre défilé naval et défilé militaire, entre les tambours des jeunes du Conservatoire de Musique et les voiles colorées de l'école de voile, quelques clichés d'une belle journée pour les Crossois d'origine ou...d'adoption, comme c'est mon cas depuis une cinquantaine d'années, émigrée de Nice comme l'actuel maire...

CABRIS FETE LES BERGERS

C'est à la période de la transhumance, à l'approche de l'été quand les bêtes partent vers les montagnes, que CABRIS, village de l'arrière pays grassois, accueille la fête des bergers.

C'est l'occasion pour nous, citadins du bord de mer, de découvrir le travail de ces passionnés. Entre deux démonstrations de tonde, dégustation de yaourts au lait de brebis, exposition de cloches pour les troupeaux et autres matériels spécialisés.

Nous avons appris notamment que la laine d'un mouton est vendue quelques centimes d'euros parce qu'il n'y a plus en France d'entreprises équipées pour traiter cette matière première que l'on importe par ailleurs allégrement... Nous y avons découvert l'APPAM 06, association qui promouvoit le pastoralisme dans les Alpes Maritimes, notamment par la valorisation durable de la laine.

Nous y avons apprécié les démonstrations de chiens de bergers, qui, au seul son du sifflet de leur maître, conduisent les troupeaux. Patience, fermeté en douceur et récompense à la fin du travail sont les moteurs de plusieurs années de formation pour faire un "bon chien de berger".

L'emblème de CABRIS est une chèvre... et le village vaut la balade, ne serait-ce que les vestiges de son château féodal de 997, ses chapelles, et son point de vue panoramique de la Côte à l'Estérel, de Cannes au Lac de St Cassien.